ভাত(Rice) বসিয়ে কোন কাজ করতে গিয়েছেন, এসে দেখেন ভাতের নিচে পোড়া লেগে গেছে… তাহলে কি হয় আমরা সবাই জানি। ভাত হয়ে যায় তিতা।
ভাত বা পোলাও পুড়ে গেলে করনীয়
ভাতে পোড়া লাগলেও সব ভাতেই পাওয়া যায় বিচ্ছিরি পোড়া গন্ধ(burning smell)। এই ভাত না যায় খাওয়া, না যায় ফেলে দেওয়া।
শুধু ভাতের বেলায় না, ভাত পোলাও বা বিরিয়ানি পুড়ে গেলে একটি জাদুকরী উপায়ে এটা ঠিক করা যায়। সেটাই শেয়ার করবো আজ আপনাদের সাথে…
কিভাবে দূর করতে হবে এই পোড়া গন্ধ(burning smell), কী করবেন? জেনে নিন সেই জাদুকরী উপায়-
যে হাড়িতে পোড়া লেগেছে, সেখান থেকে সরিয়ে নিন ভাত। এবার অন্য একটি হাড়িতে ভাত রেখে তার উপরে রেখে দিন এক টুকরো পাউরুটি(bread)। কিছু সময় ঢাকনা দিয়ে দমে রাখুন।
ব্যাস দেখবেন আপনার ভাতের পোড়া গন্ধ একদম নেই। পোড়া গন্ধ সব শুষে নিয়েছে পাউরুটি।
কেউ আর বুঝতেই পারবেন না যে খাবারে পোড়া লেগেছিল।
