রান্না ঘর

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো ঝটপট বিকেলের নাস্তার ২টি মজাদার সহজ রেসিপি(Recipe) সম্পর্কে। বিকেলের নাস্তায় কিছু মজাদার খাবার খেতে কার না ভালো লাগে? আপনাদের জন্য আজকে তেমন মজাদার ২টি বিকেলের নাস্তা(Afternoon snack) দেয়া হলো। বানাতে সহজ আর সময় লাগে ...

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো চালে পোকা ধরার সমস্যা(Problem) দূর করার দারুণ কৌশল সম্পর্কে। সারা মাসের বাজার অনেকেই একসঙ্গে করে থাকেন। সেখানে চালও থাকে। অনেকেই আবার বেশি পরিমাণে চাল(Rice) কিনে সংরক্ষণও করেন। চালে পোকা ধরার সমস্যা দূর করার দারুণ ...

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো  বাড়িতে ফুচকা(Fuchka) তৈরী করার উপায় সম্পর্কে। ফুচকা খেতে ছোট বড় সবাই পছন্দ করে। ফুচকা(Fuchka) খেতে তাই ভরসা রাস্তার ধারের ফুচকার দোকান! এক প্লেট ফুচকার দাম ন্যুনতম ২০ থেকে ৫০ টাকার মধ্যে। তবে আপনি চাইলে ...

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো ইলিশ খিচুড়ি(Hilsa khichuri) রেসিপি। এই মেঘ-বৃষ্টি আবহাওয়ায় সরিষার তেলে রান্না করে ফেলতে পারেন মজাদার ইলিশ খিচুড়ি। আসুন তাহলে জেনে নেই কীভাবে রাঁধবেন ইলিশ খিচুড়ি(Hilsa khichuri)। ইলিশ খিচুড়ি রেসিপি উপকরণঃ মুগ ডাল- ১ কাপ, মসুরের ...

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো ঝটপট ইলিশ(Ilish) মাছের কোরমা রেসিপি সম্পর্কে। বাজারে এখন প্রচুর ইলিশ(Ilish) পাওয়া যাচ্ছে। যেমন টাটকা তেমনই দামে কম। তাই এই সময়ে রাধতে পারেন ইলিশ মাছের প্রকরণ। তবে আজ আপনাদের মাঝে শেয়ার করব ইলিশ(Ilish) মাছের কোরমা ...

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো ঝটপট রান্না(Cooking) করার সাতটি চমৎকার কৌশল সম্পর্কে। প্রতিদিনের রুটিনে রান্না করার জন্য সময় বেশি বরাদ্দ করেন অনেক মানুষ। কারণ খুব যত্নে রান্না(Cooking) করতে পছন্দ করেন যারা, তারা একটু বেশি সময় নিয়েই রান্না করেন। তবে ...

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো বুটের ডাল দিয়ে মুরগির মাংস(Chicken) রান্নার রেসিপি। গরম ভাত, পোলাও, রুটি কিংবা পরোটার(Parotta) সাথে মাংস আর ডালের এই পদটি খেতে বেশ লাগে। অনেকে রাঁধতে গিয়ে তালগোল পাকিয়ে ফেলেন। বুট সেদ্ধ হতে হতে মুরগি(Chicken) হয়তো বেশি ...

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো তাল দিয়ে সুস্বাদু ভাপা পিঠা(Bhapa pitha) তৈরি করার রেসিপি সম্পর্কে। তাল দিয়ে তৈরি নানা পিঠা(Pitha) খাওয়ার মৌসুম এখন। বাজারে কিনতে পাওয়া যাচ্ছে পাকা তাল। ভাপা পিঠা যে শুধু শীতকালেই খেতে হবে, এমন কোনো কথা ...

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো ঘরে পপকর্ন(Popcorn) তৈরি করার উপায় সম্পর্কে। সিনেমা দেখার আমেজ জমাতে কিংবা অলস সময় কাটাতে অনেকেই এক বাটি পপকর্ন বেছে নেন। অনেকেই আবার বিকেলে চায়ের সঙ্গেও পপকর্ন(Popcorn) খেতে ভালোবাসেন। তবে এর জন্য বাজার থেকে পপকর্ন ...

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো ফ্রিজে কাঁচা মাছ(Fish) রেখেও স্বাদ অটুট রাখার সহজ পদ্ধতি সম্পর্কে। যারা মাসের বাজার বা সপ্তাহের বাজার একবারে করে রাখেন তাদের অনেক সময়ই ডীপ ফ্রিজে কাঁচা মাছ রাখতে হয়। যার ফলাফল কিছুদিন ফ্রিজে মাছ(Fish) রেখে ...