এখন যেহেতু রমজান মাস, এ সময় সারাদিন রোজা রাখার কারণে শরীরে পানিশূন্যতার (Dehydration) সৃষ্টি হতে পারে। তাই ইফতারে সবার উচিত ডাবের পানি পান করা। বিশেষজ্ঞদের মতে, গ্রীষ্মের দিনে পানির পর আপনার প্রথম পছন্দ হওয়া উচিত ডাবের পানি। ডাবের পানি (Coconut Water) পান করলেই শরীরে কুলিং ইফেক্ট পাওয়া যায়। এছাড়া এতে ...
Read More »ইফতারে লেবুর শরবত কতটা স্বাস্থ্যসম্মত?
অনেক আইটেম থাকলেও শরবত না থাকলে পূর্ণতা পায় না ইফতারে আয়োজন। এক কথায় কোনো না কোনো পদের শরবত না হলে চলেই না। কারণ সারা দিন ক্ষুধার্ত ও তৃষ্ণার্ত থাকার পর প্রাণভরে শরবত খেতে মন চায়। ইফতারে অন্যান্য শরবতের চেয়েও লেবুর শরবত খাওয়ার প্রচলন বেশি। এই শরবত যেমন সুস্বাদু, তেমনই পুষ্টিকরও। ...
Read More »মেঝেতে বসে খাওয়ার উপকারিতা জানেন কী
মেঝেতে বসে খাওয়ার উপকারিতা জানেন কী? একটা সময় ছিল যখন বেশিরভাগ বাড়িতেই মেঝেতে আসন পেতে থালা রেখে দুপুর বা রাতের খাওয়া হত। এমনকি অনুষ্ঠান বাড়িতেও লোকজন মেঝেতে বসেই খেত। কিন্তু এখন মেঝেতে বসে খাওয়ার চল প্রায় নেই বললেই চলে। আজকের দিনে প্রায় প্রত্যেক বাড়িতেই টেবিল-চেয়ারে বসে খাওয়ার চল। কিন্তু স্বাস্থ্য ...
Read More »ওজন ঠিক রাখতে যেসব খাবার খাবেন
ওজন (Weight) নিয়ে আমরা অনেকেই দুশ্চিন্তায় থাকি। খাবার সঠিক নিয়মে না খেলে ওজন বেড়ে যেতে পারে। আবার হঠাৎ খাবার খাওয়া কমিয়ে দিলে স্বাস্থ্য ভেঙে যেতে পারে। সুস্থ থাকার জন্য সুষম খাবার খেলে ওজনও ঠিক থাকে। ওজন (Weight) ঠিক রাখতে কীভাবে ও কোন ধরনের খাবার খাওয়া জরুরি, সে বিষয়ে যুগান্তরকে পরামর্শ ...
Read More »ইফতারি তৈরির সময় মনে রাখুন এই ১২টি নিয়ম
সারা দিন রোজা রেখে আমরা যে ইফতার (Iftar) করি, তা হতে হবে স্বাস্থ্যসম্মত। ভাজাপোড়া খাবার শরীরের জন্য ভালো না, জেনেও ইফতারে সেটা না থাকলে অনেকের কাছেই এই পর্বটাকে মনে হয় যেন অসম্পূর্ণ। তাই ইফতারি তৈরির সময় কিছু বিষয় লক্ষ রেখে এ ধরনের খাবার রান্না করা উচিত। বাইরের ভাজাপোড়া খাবার বাদ ...
Read More »প্রতিদিন সকালে ভেজানো আখরোট খাওয়ার উপকারিতা
সুস্থ ও সবল থাকতে সকালে ঘুম থেকে উঠে স্বাস্থ্যকর কিছু খাওয়ার চেষ্টা করা উচিত। এতে স্বাস্থ্য যেমন ভালো থাকবে আবার সারা দিন কাজ করার শক্তিও জোগাবে। তেমনই একটি খাদ্য উপাদান হল আখরোট (Walnut) । শুকনো এই ফলটি অনেক পুষ্টিগুণে ভরপুর। আখরোট একপ্রকার বাদাম জাতীয় ফল। এটি শরীরের জন্য দারুণ উপকারী। ...
Read More »শরীর চুলকায় কোন কোন ভিটামিনের অভাবে
শরীর চুলকায় কোন কোন ভিটামিনের অভাবে। ভিটামিন এবং খনিজ ঘাটতি বিভিন্ন উপায়ে ত্বককে প্রভাবিত করে ত্বক, চুল এবং নখের স্বাস্থ্যের জন্য প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে খাদ্যের মাধ্যমে ভিটামিন (Vitamin) এবং খনিজ গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ। কোন কোন ভিটামিনের অভাব আমাদের চুলকানির মতো সমস্যা হয়, এবং আমাদের খাদ্যে কোন ভিটামিন অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন। ...
Read More »ইফতারে পুদিনা পাতা খেলে পাবেন ৮টি উপকারিতা
রমজান মাসে সারাদিন রোজা রেখে ইফতারিতে পুষ্টিকর (Nutritious) খাবার খুবই জরুরি। তাই ইফতারির মেন্যুতে রাখতে পারেন পুদিনা পাতা। যার আছে মহা ঔষধি গুণ। পৃথিবীতে অনেক ধরনের ঔষধি গাছ রয়েছে। পুদিনা পাতা তার মধ্যে অন্যতম। ইফতারে পুদিনা পাতা খেলে পাবেন ৮টি উপকারিতা যেসব উপকার মিলবে পুদিনা পাতায়: ১। পেট ফাঁপায়: সহজ ...
Read More »শরীরের যে স্থানগুলো পরিষ্কার না করলে বাড়বে রোগব্যাধি
শরীর পরিষ্কার রাখতে গোসল (Shower) করা জরুরি। তবে জানলে অবাক হবেন, গোসল করলেও শরীরের কয়েকটি স্থান পরিষ্কার হয় না সহজে। আর এ ভুলে আপনি বিপদেও পড়তে পারেন। কারণ শরীরের ওইসব স্থানে জীবাণুর সংক্রমণ (Infection) ঘটতে পারে। তাই সুরক্ষিত থাকতে শরীরের প্রতিটি অঙ্গ ঠিক পদ্ধতিতে পরিচ্ছন্ন রাখা জরুরি। জেনে নিন তেমনই ...
Read More »কলা খাওয়ার শারীরিক উপকারিতা গুলো জেনে নিন
কলা ছোট-বড় সবারই প্রিয় একটি ফল। এটি যেমন সুস্বাদু এর স্বাস্থ্য উপকারিতাও অনেক। একটি কলা আপনার শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি যোগাতে পারে। একটা বা দুটি নয়, বেশ কয়েকটি কারণে প্রতিদিন কলা (Banana) খেতে পারেন। কলার পুষ্টিগুণে শরীরের বেশ কিছু উপকার হয়। কী সেগুলো চলুন জেনে নেওয়া যাক- কলা খাওয়ার শারীরিক উপকারিতা ...
Read More »