Tag Archives: পোলাও

বিরিয়ানি(Biryani) খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া ভার। বিরিয়ানির পাশাপাশি পোলাও অনেকের খুবই পছন্দের একটি খাবার। তবে মটরশুঁটির পোলাও কখনো খেয়েছেন কি? মজাদার স্বাদের এই মটরশুঁটির পোলাও ছুটির দিনে পাতে রাখতে পারেন। বাচ্চারাও খেতে খুব পছন্দ করে এই পোলাও। তবে ঘরে কখনো মটরশুঁটির পোলাও তৈরি করে খেয়েছেন কি? ...

ভাত(Rice) বসিয়ে কোন কাজ করতে গিয়েছেন, এসে দেখেন ভাতের নিচে পোড়া লেগে গেছে… তাহলে কি হয় আমরা সবাই জানি। ভাত হয়ে যায় তিতা। ভাত বা পোলাও পুড়ে গেলে করনীয় ভাতে পোড়া লাগলেও সব ভাতেই পাওয়া যায় বিচ্ছিরি পোড়া গন্ধ(burning smell)। এই ভাত না যায় খাওয়া, না যায় ফেলে দেওয়া। শুধু ...