ডিম (Egg) খেতে ছোট-বড় সবাই পছন্দ করেন। ডিমের নানা পদ ভোজন রসিকদের রসনা মেটায়। ডিমের অমলেট থেকে শুরু করে ভুনা, কোরমাসহ বিভিন্নভাবে রান্না করে খেয়ে থাকেন। তবে সকালের নাস্তায় ডিম (Egg) খাওয়ার কতটা স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে জানেন কি? ডিমের রয়েছে অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা। একটি ডিমে অ্যানার্জি থাকে ১৪৩ ক্যালোরি। আর ...
Read More »
ডিম(Egg) নিঃসন্দেহে স্বাস্থ্যকর একটি খাবার। যুগ যুগ ধরে স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের খাবারের তালিকায় স্থান পেলে আসছে ডিম। দিনে একটি আস্ত ডিম খেলে তা আপনাকে ১৩টি বিভিন্ন প্রয়োজনীয় ভিটামিন(Vitamin) এবং পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে। কিন্তু আজকাল ডিমের হলুদ অংশ বাদ দিয়ে খাওয়ার প্রচলন বেড়েছে। এটিকে অস্বাস্থ্যকর এবং উচ্চ কোলেস্টেরল(Cholesterol) বলে আখ্যায়িত ...
Read More »
ডিমের পুষ্টিগুণ(Nutrition) আমাদের সবার জানা। ডিম খেতে মোটামুটি সবাই ভালোও বাসেন। তবে পছন্দের ক্ষেত্রেও রকমফের আছে। কেউ হাঁসের ডিম(Duck egg) খেতে পছন্দ করেন, কেউ আবার মুরগির। হাঁসের ডিমে একটা আঁশটে গন্ধ রয়েছে, যার জন্য অনেকেই খেতে চান না। আবার অনেকের মুরগির ডিমে অরুচি। কিন্তু জানেন কি কোন ডিমে পুষ্টি(Nutrition) বেশি ...
Read More »