Breaking News
Home / রান্না ঘর

রান্না ঘর

দারুন পদ্ধতিতে গ্যাস বার্নারের ফ্লেম বাড়িয়ে নেবেন যেভাবে

গ্যাস বার্নারের ফ্লেম

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো দারুন একটি টিপস যার সাহায্যে আপনার গ্যাস(Gas) বার্নারের ফ্লেম বাড়িয়ে নিতে পারবেন। সময়ের সাথে সাথে উন্নত হয়েছে সভ্যতা। সেই মতো পাল্টেছেন পুরনো সব জিনিসপত্র। এসেছে নিত্য নতুন অত্যাধুনিক জিনিসপত্র। আগে বাড়ির রান্না হত উনুন ...

Read More »

যে সব খাবার ফ্রিজে রাখবেন না

খাবার

ফ্রিজ সব ধরনের খাবার(Food) রাখার জন্য নয়। কিছু খাবারকে ফ্রিজে রাখলে মান কমে যেতে পারে অথবা স্বাদ নষ্ট হতে পারে অথবা তাড়াতাড়ি পঁচে যেতে পারে। এখানে ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত নয় এমন আটটি খাবারের তালিকা দেয়া হলো। যে সব খাবার ফ্রিজে রাখবেন না টমেটো: পাকা টমেটো(Tomato) ফ্রিজে নয়, কক্ষ তাপমাত্রায় ...

Read More »

মাছ ধুলে হাতে গন্ধ হবে না, ধোয়ার দ্রুত ও সহজ পদ্ধতি জেনে নিন

মাছ

মাছ(Fish) ধুতে গেলেই কাটা ফোটে, বা হাতে আঁশটে গন্ধ হয়। অনেকেই এই গন্ধটা সহ্য করতে পারেন না। তবে কিছু কৌশল ব্যবহার(Use) করলে এই সকল বিরক্তিকর পরিস্থিতি থেকে রক্ষা পেতে পারেন আপনি। আসুন আজ দেখে নেই মাছ ধোয়ার সহজ ও সঠিক পদ্ধতি। মাছ ধুলে হাতে গন্ধ হবে না, ধোয়ার দ্রুত ও ...

Read More »

শিখে নিন আলুর চপ রেসিপি

আলুর চপ

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো আলুর চপ রেসিপি। আলুর চপ(Potato chop)। মুখরোচক। খাওয়া যায় নানাভাবে। আর এই আলুর চপে ফিরে পাওয়া যায় হারানো শৈশব। আহ্‌! জিবে জল এসে যায়। পেতাম যদি এক বাটি মুড়ি আর আলুর চপ। বলতে কি, ...

Read More »

ভিন্ন স্বাদের দই পটল রেসিপি

দই পটল

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো দই পটল রেসিপি নিয়ে। বাজারে(Market) বা রান্নাঘরে সহজলভ্য সবজি(Vegetable) হলো পটল। আর এই পটল দিয়ে নানা পদ খাবার (Food)খেয়ে থাকি। পটল ভাজি থেকে শুরু করে দোলমা কত কিছুই তো রান্নার(Cooking) অভিজ্ঞতা হয়েছে। ভিন্ন স্বাদের ...

Read More »

ঘরেই রান্না করুন তাওয়া পোলাও রেসিপি

তাওয়া পোলাও

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো কিভাবে তাওয়া পোলাও রেসিপি। সপ্তাহে একদিন অত্যন্ত পোলাও খেতে ভালো লাগে সবার। কিন্ত সবসময় একই পোলাও খেতে খেতে অনেকেই ক্লান্ত হয়ে যান। তারা চাইলেই একটু ভিন্ন স্বাদের(Taste) তাওয়া পোলাও ঘরেই রান্না(Cooking) করতে পারেন। তাহলে ...

Read More »

শিখে নিন সুস্বাদু ডাল কিমা রেসিপি

ডাল কিমা

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো ডাল কিমা রেসিপি সম্পর্কে। দুপুরের খাবারে(Food) একটু ভিন্নতা সবাই পছন্দ করেন। তাইতো নিত্যনতুন রেসিপিও সাজান খাবারের টেবিলে। তেমনি আজ রাখতে পারেন ভিন্ন একটি সুস্বাদু(Testy) রেসিপি ডাল কিমা। যা পাকিস্তানের একটি জনপ্রিয় পদ। শিখে নিন ...

Read More »

ঘরেই তৈরি করুন শিক কাবাব

শিক কাবাব

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো শিক কাবাব(Kebab)রেসিপি সম্পর্কে। বিকেলে গরম গরম ধোঁয়া উঠানো শিক কাবাব খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। রেস্টুরেন্টে বন্ধুদের আড্ডায় শিক কাবাব(Shik Kabab) মানিয়েও যায় বেশ ভালোভাবেই। খেতেও দারুণ এই কাবাব। ঘরেই তৈরি করুন শিক কাবাব তবে ...

Read More »

নারকেল দুধ দিয়ে হাঁসের মাংস রান্নার রেসিপি

হাঁসের মাংস

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো নারকেল দুধ দিয়ে হাঁসের মাংস(Duck meat) রান্না নিয়ে। শীতে হাঁসের মাংস খাওয়ার মজাই আলাদা। ছুটির দিনে অতিথি আপ্যায়ন ও পরিবারের সদস্যদের জন্য ঘরেই রান্না(Cooking) করতে পারেন নারিকেল দুধে হাঁসের মাংস(Duck meat)। আসুন জেনে নিই ...

Read More »

গ্যাস বার্নার পরিষ্কার করার ৬টি ঘরোয়া টিপস

গ্যাস বার্নার

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো গ্যাস বার্নার(Gas burner) পরিষ্কার করার ৬টি ঘরোয়া টিপস সম্পর্কে। ঘর সুন্দর করে গোছাতে গেলে রান্নাঘরের প্রত্যেকটা জিনিস সুন্দর করে সাজিয়ে রাখতে হয়। রান্নাঘরের সবথেকে একটি গুরুত্বপূর্ণ জিনিস হল গ্যাস ওভেন(Gas oven)। প্রতিটি বাড়ির গৃহিণীরাই ...

Read More »