Susto Thaki Health is Wealth

অনেকে বিরিয়ানি(Biryani) খেতে পছন্দ করেন। আজ আপনাদের জনাবো খাসির মাংসের বিরিয়ানি তৈরি করা সম্পর্কে। সুস্বাদু এই খাবারের নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসতে বাধ্য। খাসির মাংসের বিরিয়ানির(Mutton biryani) সুগন্ধেই যেন ক্ষুধায় পেট চনমন করে ওঠে। চলুন জেনে নেয়া যাক মজাদার এই খাবার তৈরির রেসিপি- খাসির মাংসের বিরিয়ানি তৈরি করুন ঘরে বসেই ...

আপনার ত্বক উজ্জ্বল করবে বেসন ও লেবুর ফেসপ্যাক। ত্বকের যত্নে(Skin care) প্রাকৃতিক উপাদানের ব্যবহার সবচেয়ে নিরাপদ। তার মধ্যে খুবই গুরুত্বপূর্ণ উপাদান বেসন ও লেবু(Lemon)। সৌন্দর্যচর্চায় এই দুইটা উপাদানের ব্যবহার প্রাচীনকাল থেকেই। রূপচর্চার জন্য বেসন(Bason) ও লেবু শ্রেষ্ঠতম উপাদান। লেবুর কার্যকরী ও অ্যান্টি টক্সিন গুণাবলী ত্বকের অতিরিক্ত তেল দূর করে, ত্বককে ...

শীত, গ্রীষ্ম, বর্ষা কোনো সময়েই সানস্ক্রিন (Sunscreen) ব্যবহার করা বন্ধ করা উচিৎ নয়। রোদের তীব্রতা আমাদের ত্বকের ওপর ছাপ ফেলে খুব বিরুপভাবে। তাই আমাদের উচিত ত্বকের ধরণ অনুযায়ী সানস্ক্রিন (Sunscreen) ব্যাবহার করা। আসুন আজ জেনে নেই কোন ধরনের ত্বকের জন্য কোন সানস্ক্রিণ উপযোগী। জেনে নিন কোন ধরনের ত্বকে কেমন সানস্ক্রিন ...

সকালের নাস্তায়(Breakfast) বেশিরভাগ মানুষেরই পছন্দের তালিকায় রয়েছে পাউরুটি। অনেকে আবার সন্ধ্যার টিফিনেও পাউরুটি(Bread) খেয়ে থাকেন। পাউরুটির টোস্ট, স্যান্ডউইচ কিংবা জ্যাম বা মাখন লাগিয়ে খেতে মন্দ লাগে না, আর খেতে বেশি সময়ও যায় না। কিন্তু অনেকেই হয়তো জানে না যে, অতিরিক্ত পরিমাণে পাউরুটি(Bread) খেলে তা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুব খারাপ। এর ...

প্রত্যেক নারী-পুরুষই তার বিবাহিত(Married) জীবনে সুখী হতে চায়। এক্ষেত্রে পছন্দেরও থাকে ভিন্নতা। বিয়ের আগে অনেক পুরুষের পছন্দ থাকে নরম স্বভাবের নারী। যারা সংসারে(Family) শান্তি বজায় রাখবে বলে তাদের ধারণা। তবে ধারণাটি একদমই সঠিক নয়। বরং এমন কিছু স্বভাব আছে যা একজন নারীর মধ্যে থাকলে সংসারে সর্বদা সুখ বজায় থাকবে। মনোবিদদের ...

বক্ষের সৌন্দর্য বাড়াতে ঘরোয়া ৩টি উপায়। প্লাস্টিক সার্জারির দয়ায় স্তনের(Breast) আকার হামেশায় বাড়ানো যায়, তা আমারা সবাই জানি। তবে আমাদের সবার ক্ষেত্রে এই পথ বেছে নেওয়া সম্ভব নয়। তবে একটা পথ বন্ধ হয়ে গেলে যে অন্য পথ খুলে যায়। তাই সার্জারি নয়। কিছু সহজ পদ্ধতি অবলম্বনে বাড়ান আপনার স্তনের আকার(Breast ...

কাঁচা কাঁঠালের এঁচোড় চিংড়ি রেসিপি। কাঁচা কাঠালের যেকোনো পদই অনেক মজাদার হয়। তবে গরমে কাঁচা কাঁঠালের এঁচোড় না খেলে কারও তৃপ্তি মেটে না। কাঁচা কাঁঠাল স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কাঁচা কাঁঠাল(Raw jackfruit) বিভিন্নভাবে রান্না করা যায়। তবে এর মধ্যে এঁচোড় সবচেয়ে বেশি জনপ্রিয়। এবার না স্বাদ পাল্টাতে রান্না করুন এঁচোড় ...

জলদি ঘুমানোর তিন পদ্ধতি জেনে নিন। আমরা বোধহয় সবচেয়ে বেশি যে উপদেশটা শুনে আসছি সেটা হলো- ঘুমাতে হবে জলদি। নিয়ম করে ৭-৮ ঘণ্টা ঘুমালে কী কী উপকার মিলবে সেটা শুনে শুনেও কান ঝালাপালা। কিন্তু বিছানায় শোয়ার পর এপাশ ওপাশ করে যাদের ঘণ্টা পার হয়ে যায় তার কাছে এসব উপদেশ যেন ...

একাকীত্ব কাটিয়ে ওঠার ৯টি উপায় জেনে নিন। বিবিসি সম্প্রতি একাকিত্বের উপর বিশ্বের সবচেয়ে বড় জরিপটি চালিয়েছে। সেখানে তারা সাধারণ মানুষের কাছে একাকীত্ব(Loneliness) কাটিয়ে ওঠার বিষয়ে জানতে চেয়েছিল। সেখান থেকে এমন নয়টি উপায় তুলে ধরা হল যেগুলো সেইসব মানুষের একাকীত্ব(Loneliness) কাটিয়ে ওঠার ক্ষেত্রে কিছুটা হলেও কাজ করেছে। এই সমাধান যে সবার ...

ত্বকের সমস্যার মধ্যে সবচেয়ে পরিচিত সমস্যা হলো ব্রণ(Acne)। অনেকেরই ব্রণের সমস্যা আছে। বিশেষ করে কিশোর-তরুণ বয়সীরা এ সমস্যায় বেশি ভোগেন। জীবনযাপনে নিয়মহীনতা, মানসিক চাপ(Stress), অনিদ্রা, অপুষ্টি, দূষণ- এমন আরও অনেক কারণই ব্রণের জন্য দায়ী। ব্রণ(Acne) থেকে চুলকানি, দাগ এসব তো আছেই! ব্রণের সমস্যায় বেশি ভুগে থাকেন তৈলাক্ত ত্বকের(Oily skin) অধিকারীরা। ...