Tag Archives: কাঁচা আমের উপকারিতা

কাঁচা আম এর গুণাগুণ জানলে অবাক হবেন। তীব্র গরম থেকে স্বস্তি পেতে অনেকেই কাঁচাআমের শরবত পান করেন। অনেকে আবার কাঁচাআমে লবণ (Salt) মাখিয়ে খেতে পছন্দ করেন। শুধু তাই নয়, বিভিন্ন তরকারি, ডাল কিংবা চাটনিতে মিশিয়ে খাওয়া হয় কাঁচাআম। কিন্তু কাঁচাআম শুধু স্বাদেই ভালো নয়, ভালো স্বাস্থ্য রাখতেও অবদান রাখে। কাঁচা ...

মৌসুমি ফলের মধ্যে আম(Mango) আমাদের সবার আকর্ষণের কেন্দ্রবিন্দুতে থাকে। এ সময় প্রতিদিনই আমরা এ সুস্বাদু ফলটি খেতে পছন্দ করি। গরমে বাইরে থেকে ফিরে এক টুকরো পাকা আম(Mango) খেলে তা শরীরে প্রশান্তি আনে। কিন্তু খেতে মিষ্টি বলে বা প্রশান্তির জন্য হলেও আম বেশি খাওয়া উচিত নয়। বেশি আম খেলে উপকারের থেকে ...

মধুমাস মানে রসে মাখামাখি করে আম(Mango) খাওয়ার দিন। হিমসাগর, গোপালভোগ, ল্যাংড়া, খিরসাপাতি; নামেই যেন অর্ধেক প্রশান্তি। এরপরও যাদের গপাগপ আম(Mango) খাওয়া চাই, তাদের জন্য একগাদা কারণ হাজির করেছেন বিশেষজ্ঞরা। আম খাওয়ার ১২টি উপকারিতা জেনে নিন ক্যান্সার যোদ্ধা কোয়েরসেটিন, ফাইসেটিন, আইসোকোয়েরসেটিন, অ্যাস্ট্রাগ্যালিন(Astragalin), গ্যালিক অ্যাসিড ও মিথাইল গ্যালেট নামের কঠিন নামওয়ালা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলো ...

আম কাঁচা(Raw mango) অথবা পাকা যেভাবে ই খাওয়া হোক তা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। অনেক ক্ষেত্রে পাকা আমের তুলনায় কাঁচা আমের গুণ আরও বেশি। তাইতো কাঁচা আমের তৈরি আচার(Pickle), ভর্তা, জুস, ডাল কিংবা তরকারি খেয়ে থাকেন সবাই। তাছাড়াও গরমকালে বাঙালির পছন্দের খাবারের অনেক রেসিপি সাজানো থাকে Raw mango দিয়ে। ...

অনেকেই ডালের সঙ্গে রান্নার জন্য কিনে নিয়ে যাচ্ছেন। কেউ কেউ জুস(Juice) বানিয়ে খান। কেউ আবার কাঁচা আমের ভর্তা খুব পছন্দ করেন। যে যেভাবেই খান না কেন, হয়ত নিজের অজান্তেই শরীরের অনেক বড় উপকার করছেন। কাঁচা আম(Raw mango) আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। জেনে নিন কাঁচা আমের উপকারিতা সম্পর্কে আসুন জেনে ...

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো আচার(pickle) খাওয়ার কিছু উপকারিতা সম্পর্কে। আচার সবারই পছন্দের খাবার। বিশেষ করে নারীদের। খিচুরি কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে বেশ মানিয়ে যায় আচার(pickle)। তাইতো বাঙালি ভোজনরসিকদের খাদ্য তালিকায় আচারের উপস্থিতি খুবই স্বাভাবিক। জানেন কি, স্বাদ ও গন্ধে ...

বাংলাদেশের যতগুলো উপকারী ফল জন্মে তারমধ্যে কাঁঠালের(Jackfruit নাম সবার উপরের দিকে রয়েছে । কাঁঠাল(Jackfruit) বাংলাদেশে জন্মানো এমন একটি ফল যাতে রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ(Nutrition), ঔষধিগুণ ও উপকারিতা । মানব দেহের জন্য প্রয়োজনীয় সব উপাদান যেমন থায়ামিন, রিবোফ্লাভিন, ক্যালসিয়াম(Calcium), পটাশিয়াম, আয়রনসহ বিভিন্ন প্রকারের পুষ্টি উপাদান। কাঁঠালের অসাধারণ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা জেনে নিন এছাড়া ...