ঈদের সকালের মিষ্টিমুখ মানে সেমাইয়ের সুস্বাদু কোনো পদ। সেমাই(Semai) দিয়ে তৈরি করা যায় জিভে জল আনা সব খাবার। যারা মিষ্টি খেতে ভালোবাসেন, তাদের কাছে প্রিয় একটি নাম হলো সেমাই(Semai)। ঈদের দিনের আয়োজনে সেমাই তো থাকছেই, তবে রেসিপি জানা থাকলে রান্না আরও সহজ ও সুস্বাদু হবে। চলুন জেনে নেওয়া যাক সেমাইয়ের ...
Read More »
কোরবানির ঈদের খাওয়া মানেই নানান পদের মাংস রান্না। অনেকে শুধু রেসিপি না জেনে অথবা সময় স্বল্পতা আর অতিরিক্ত ঝুট ঝামেলা এড়িয়ে চলার জন্য নানান পদের মাংস রান্না করতে চান না। ফলে দুই-এক পদের মধ্যেই সীমাবদ্ধ থাকে। অনেকে আবার রান্না করতে চাইলেও শুধু রেসিপি না জানার কারণে মজাদার মাংস খাওয়া থেকে ...
Read More »
ঈদুল আজহায় সবার ঘরেই মাংস(Meat) থাকে। এসময় গরু-খাসির নানা পদের খাবার খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। সব ঘরেই হয় রকমারি মাংসের রান্না। খাসির মাংসের মুখরোচক একটি খাবার হচ্ছে লেগ রোস্ট(Leg roast)। মজাদার এই রান্না দিয়ে আপনি অতিথি আপ্যায়নও করতে পারেন। ঈদে পরিবার ও অতিথিদের ঘরেই তৈরি করতে পারেন লেগ রোস্ট(Leg ...
Read More »