Tag Archives: ফ্রিজে মাংস রাখার নিয়ম

ফ্রিজ সব ধরনের খাবার(Food) রাখার জন্য নয়। কিছু খাবারকে ফ্রিজে রাখলে মান কমে যেতে পারে অথবা স্বাদ নষ্ট হতে পারে অথবা তাড়াতাড়ি পঁচে যেতে পারে। এখানে ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত নয় এমন আটটি খাবারের তালিকা দেয়া হলো। যে সব খাবার ফ্রিজে রাখবেন না টমেটো: পাকা টমেটো(Tomato) ফ্রিজে নয়, কক্ষ তাপমাত্রায় ...

শীতকাল হোক বা গরম কাল ফ্রিজ(Fridge) ছাড়া একমুহূর্ত যেন চলে না। ফ্রিজ ছাড়া দিনযাপন এটা যেন কোনও ভাবেই মেনে নেওয়া যায় না। আমাদের অনেকেরই ধারনা সব জিনিসই ফ্রিজে রাখতে পারলে ভালো হয়। আর তাই অনেক সময়ই কোনও জিনিসের চরিত্র না বুঝেই ফ্রিজে ঢুকিয়ে দেওয়া হয়। কিন্তু, এর ফল মারাত্মক হতে ...

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো ফ্রিজে রাখা খাবারের স্বাদ(Taste) ভাল রাখাখ উপায় সম্পর্কে। ফ্রিজ আমাদের ব্যস্ত জীবনের আশীর্বাদ। কারণ ফ্রিজে খাবার(Food) সংরক্ষণের কারণে অনেক খাবার নষ্ট হওয়ার হাত থেকে বেঁচে যায়, বেঁচে যায় অনেকটা সময়ও। নিঃসন্দেহে ফ্রিজে খাবার রাখার ...

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো ইলিশ মাছ ফ্রিজে সংরক্ষণ করার সম্পর্কে। কথায় আছে মাছের রাজা ইলিশ(Ilish)। আসলেই স্বাদে গন্ধে এই মাছের কোন তুলনাই হয় না। কিছু দিন ধরে বাজারে প্রচুর পরিমানে ইলিশ(Ilish)মাছ পাওয়া যাচ্ছে। দামটাও বেশ কম। তাই এই ...

মাংস(Meat) সবসময় টাটকা রান্না করা ভালো। তবে কোরবানির সময় প্রয়োজনের অতিরিক্ত হওয়ায় তা সরক্ষণের প্রয়োজন হয়ে থাকে। সাধারণত এই মাংসগুলো অনেক দিন পর্যন্ত থাকে, তাই প্রয়োজন হয় সঠিক সংরক্ষণের। অনেকের আবার ফ্রিজে ডিপ তুলনামূলকভাবে ছোট থাক, আলাদা ডিপ ফ্রিজ(Deep freeze) না থাকাতে পড়েন বিপাকে। ছুটতে হয় তাই আত্মীয় বা পাশের ...

ফ্রিজে রাখা খাবারই কিন্তু আপনার পছন্দ-অপছন্দ সম্পর্কে জানান দেয়। তাই ফ্রিজভর্তি জাঙ্ক ফুড(Junk food) থাকা মানে আপনি নিজের ভালো থাকা ও সুস্বাস্থ্য নিয়ে একেবারেই চিন্তিত নন। পুষ্টিবিদ ও স্বাস্থ্যবিদদের মতে, চিপস কিংবা বার্গারের মতো খাবার(Food) বাদ দিয়ে খাদ্যতালিকায় কিছু সবজি(Vegetable), ফলমূল ও তরিতরকারি রাখা জরুরি। চলুন দেখে নেওয়া যাক, কোন ...