চলে এসেছি আজকের জমজমাট রেসিপি চিকেন বিরিয়ানি(Chicken Biryani) নিয়ে। ট্রেডিশনাল চিকেন বিরিয়ানি, ভোজন প্রেমীরা কোথায় ?ঘটি বাটি নিয়ে রেডি তো। যদি রেডি থাকেন চলুন তাহলে কোমরে কাপড় বেঁধে তেহেরী রান্না করতে নেমে পড়ি। কি কি লাগছে চিকেন বিরিয়ানি(Chicken Biryani) রান্না করতে এক নজর দেখা যাক। চিকেন বিরিয়ানি রান্নার সহজ উপায় ...
Read More »
বিরিয়ানি নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে। আর এই বিরিয়ানি(Biryani) খেতে ভালোবাসেন না এমন লোক খুব কমই আছে। কিন্তু অনেকে রেস্টুরেন্টের মতো বিরিয়ানি বাড়িতে বানাতে পারেন না বলে আফসোস করেন। কিন্তু তাই বলে ভালো খাবার খাওয়া হবে না? নিশ্চয়ই হবে। এবার আপনি চাইলে বাড়িতেই রান্না করতে পারবেন দম বিরিয়ানি(Biryani)। এর ...
Read More »
পোলাও খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া ভার। পোলাও পাশাপাশি বিরিয়ানি(Biryani) অনেকের খুবই পছন্দের একটি খাবার। তবে আম্বুর বিরিয়ানি কখনো খেয়েছেন কি? মজাদার স্বাদের এই আম্বুর বিরিয়ানি(Ambur Biryani) রেস্টুরেন্টগুলোতে অনায়াসেই পেয়ে যাবেন। তবে ঘরে কখনো আম্বুর বিরিয়ানি তৈরি করে খেয়েছেন কি? না করে থাকলে আজই তৈরি করে ফেলুন ...
Read More »
কোরবানির ঈদের পর সবার ঘরেই কমবেশী মাংস(Meat) থাকে। পরিবারের প্রিয়জনদের জন্য ঘরেই তৈরি করতে পারেন মজাদার কাচ্চি বিরিয়ানি। কাচ্চি বিরিয়ানি রেসিপি কাচ্চি বিরিয়ানি(Biryani) যেভাবে তৈরি করবেন- মাংস মেরিনেট করার জন্য যা লাগবে খাসির আস্ত রানের অংশ, লবণ ১ টেবিল চামচ, আদা(Ginger) বাটা ২ টেবিল চামচ, রসুন(Garlic) বাটা দেড় টেবিল চামচ, ...
Read More »