প্রায় প্রতিদিনই বেশিরভাগ মানুষের ঘরেই গরুর মাংসের বাহারি পদ তৈরি করা হয়। গরুর মাংসের সবচেয়ে জনপ্রিয় পদগুলোর মধ্যে অন্যতম হলো আলু দিয়ে গরুর মাংসের ঝাল ঝোল। আর গরম ভাত, পোলাও, রুটি বা পরাটার সঙ্গে আলু দিয়ে গরুর মাংসের ঝাল ঝোলের পদটি বেশ মজা লাগে। আলু দিয়ে গরুর মাংসের ঝাল ঝোল ...
Read More »
গরুর মাংসের(Beef) নাম শুনলে জিভে জল আসে না এমন ব্যক্তি কেউ আছে বলে তো মনে হয় না। এই লোভনীয় জিনিস যে ভাবে রান্না হোক না কেনো তাতেই ভালো লাগে। তবে কখনো কি সরিষার তেল দিয়ে গরুর মাংস(Beef) ভুনা খেয়েছেন? না খেয়ে থাকলে আজই তৈরি করে ফেলুন। সরিষার তেলে গরুর মাংস ...
Read More »
চট্টগ্রামে বিখ্যাত মেজবানি মাংস আক্ষরিক অর্থেই অতুলনীয় একটা খাবার। যিনি একবার খেয়েছেন, আজীবন তাঁর মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ। তবে হ্যাঁ, মজাদার এই খাবারের সিক্রেট রেসিপি(Recipe) কিন্তু বাবুর্চিরা দিতে চান না। তাই ঘরেই যতই রান্না করুন না কেন, ঠিক যেন বাবুর্চির হাতের স্বাদ মেলে না। চিন্তা নেই, এখন থেকে আপনার ...
Read More »