কাঁচা আম এর গুণাগুণ জানলে অবাক হবেন। তীব্র গরম থেকে স্বস্তি পেতে অনেকেই কাঁচাআমের শরবত পান করেন। অনেকে আবার কাঁচাআমে লবণ (Salt) মাখিয়ে খেতে পছন্দ করেন। শুধু তাই নয়, বিভিন্ন তরকারি, ডাল কিংবা চাটনিতে মিশিয়ে খাওয়া হয় কাঁচাআম। কিন্তু কাঁচাআম শুধু স্বাদেই ভালো নয়, ভালো স্বাস্থ্য রাখতেও অবদান রাখে। কাঁচা ...
Read More »
মধুমাস মানে রসে মাখামাখি করে আম(Mango) খাওয়ার দিন। হিমসাগর, গোপালভোগ, ল্যাংড়া, খিরসাপাতি; নামেই যেন অর্ধেক প্রশান্তি। এরপরও যাদের গপাগপ আম(Mango) খাওয়া চাই, তাদের জন্য একগাদা কারণ হাজির করেছেন বিশেষজ্ঞরা। আম খাওয়ার ১২টি উপকারিতা জেনে নিন ক্যান্সার যোদ্ধা কোয়েরসেটিন, ফাইসেটিন, আইসোকোয়েরসেটিন, অ্যাস্ট্রাগ্যালিন(Astragalin), গ্যালিক অ্যাসিড ও মিথাইল গ্যালেট নামের কঠিন নামওয়ালা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলো ...
Read More »