রান্না ঘর

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো দই পটল রেসিপি নিয়ে। বাজারে(Market) বা রান্নাঘরে সহজলভ্য সবজি(Vegetable) হলো পটল। আর এই পটল দিয়ে নানা পদ খাবার (Food)খেয়ে থাকি। পটল ভাজি থেকে শুরু করে দোলমা কত কিছুই তো রান্নার(Cooking) অভিজ্ঞতা হয়েছে। ভিন্ন স্বাদের ...

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো কিভাবে তাওয়া পোলাও রেসিপি। সপ্তাহে একদিন অত্যন্ত পোলাও খেতে ভালো লাগে সবার। কিন্ত সবসময় একই পোলাও খেতে খেতে অনেকেই ক্লান্ত হয়ে যান। তারা চাইলেই একটু ভিন্ন স্বাদের(Taste) তাওয়া পোলাও ঘরেই রান্না(Cooking) করতে পারেন। তাহলে ...

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো ডাল কিমা রেসিপি সম্পর্কে। দুপুরের খাবারে(Food) একটু ভিন্নতা সবাই পছন্দ করেন। তাইতো নিত্যনতুন রেসিপিও সাজান খাবারের টেবিলে। তেমনি আজ রাখতে পারেন ভিন্ন একটি সুস্বাদু(Testy) রেসিপি ডাল কিমা। যা পাকিস্তানের একটি জনপ্রিয় পদ। শিখে নিন ...

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো শিক কাবাব(Kebab)রেসিপি সম্পর্কে। বিকেলে গরম গরম ধোঁয়া উঠানো শিক কাবাব খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। রেস্টুরেন্টে বন্ধুদের আড্ডায় শিক কাবাব(Shik Kabab) মানিয়েও যায় বেশ ভালোভাবেই। খেতেও দারুণ এই কাবাব। ঘরেই তৈরি করুন শিক কাবাব তবে ...

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো নারকেল দুধ দিয়ে হাঁসের মাংস(Duck meat) রান্না নিয়ে। শীতে হাঁসের মাংস খাওয়ার মজাই আলাদা। ছুটির দিনে অতিথি আপ্যায়ন ও পরিবারের সদস্যদের জন্য ঘরেই রান্না(Cooking) করতে পারেন নারিকেল দুধে হাঁসের মাংস(Duck meat)। আসুন জেনে নিই ...

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো গ্যাস বার্নার(Gas burner) পরিষ্কার করার ৬টি ঘরোয়া টিপস সম্পর্কে। ঘর সুন্দর করে গোছাতে গেলে রান্নাঘরের প্রত্যেকটা জিনিস সুন্দর করে সাজিয়ে রাখতে হয়। রান্নাঘরের সবথেকে একটি গুরুত্বপূর্ণ জিনিস হল গ্যাস ওভেন(Gas oven)। প্রতিটি বাড়ির গৃহিণীরাই ...

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো ফ্রিজে রাখা খাবারের স্বাদ(Taste) ভাল রাখাখ উপায় সম্পর্কে। ফ্রিজ আমাদের ব্যস্ত জীবনের আশীর্বাদ। কারণ ফ্রিজে খাবার(Food) সংরক্ষণের কারণে অনেক খাবার নষ্ট হওয়ার হাত থেকে বেঁচে যায়, বেঁচে যায় অনেকটা সময়ও। নিঃসন্দেহে ফ্রিজে খাবার রাখার ...

বাসায় সব সময় মাছ বা মাংস(Meat) না থাকলেও ডিম তো থাকেই! প্রোটিনের পাশাপাশি এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি(Vitamin D), ভিটামিন বি৬ ও ভিটামিন বি১২ রয়েছে। ডিম দিয়ে কত রকমের মজাদার খাবার তৈরি করা হয়! কিন্তু এগ মালাইকারি কখনও খেয়েছেন কি? ডিমের এই ডিশটি একটু ভিন্নধর্মী, তাই স্বাদের পরিবর্তন আনতে নতুন ...

এই সময় অনেকে সর্দি-কাশি ও ভাইরাল জ্বরে ভুগছেন। এ কারণে অনেকের খাবারে অরুচি। এমতাবস্থায় খেতে পারেন চিকেন স্যুপ(Chicken soup)। পুষ্টিকর ও প্রোটিনসমৃদ্ধ চিকেন স্যুপ খুবই উপকারী। ভাইরাল ফ্লুর বিরুদ্ধে দারুণভাবে কাজ করে চিকেন স্যুপ। আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন চিকেন স্যুপ- শিখে নিন চিকেন স্যুপ রেসিপি উপকরণ মুরগির মাংস ...

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো গুঁড়া দুধের রসমালাই রেসিপি। রসমালাই এমন একটি খাবার(Food), যা দেখলেই জিভে জল চলে আসে। ছোট-বড় সবার পছন্দের তালিকায় রয়েছে এই খাবার। এর আগে আমরা অনেক কিছুর রসমালাই(Rasmalai) খেয়েছি। কিন্তু গুঁড়া দুধের(Milk) রসমালাই খাইনি অনেকেই। ...