বৈশাখের গরম যেন ঝলসে দিচ্ছে চারপাশ। অতিরিক্ত গরমে কিছু খেয়েও শান্তি নেই। মুখের রুচিটা কোথায় যেন পালিয়েছে। তবে সুখবর হলো, এই গরমে পাওয়া যায় আম। বাজারে ইতোমধ্যেই কাঁচা আমের দেখা মিলছে। কাঁচা আম (Mango) লবণ-মরিচ দিয়ে ভর্তা কিংবা আচার বানানোর পাশাপশি বানানো যায় শরবতও, যা এই গরমে এনে দেবে স্বস্তি। ...
Read More »শরীরে ভিটামিন সি এর ঘাটতি মেটাবে কাঁচা আমের শরবত
বাজার এখন কাঁচা আমে পরিপূর্ণ। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। যা আমাদের শরীরে খুবই প্রয়োজন। ভিটামিন সি শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা(Immunity) বৃদ্ধি করে। বিভিন্ন রোগের সংক্রমণ থেকে শরীরকে রক্ষা করে। শরীরের ভিটামিন সি(Vitamin C) এর চাহিদা পূরণে কাঁচা আম খাওয়া উচিত। শরীরে ভিটামিন সি এর ঘাটতি মেটাবে কাঁচা আমের ...
Read More »