Tag Archives: কাঁচা সবজি খাওয়ার উপকারিতা

শরীর সুস্থ রাখতে সবজি(Vegetable) ও ফলমূলের জুড়ি নেই। প্রতিদিন অনেকেই খাদ্য তালিকায় কম-বেশি বিভিন্ন সবজি ও ফল রাখেন। বেশিরভাগ সবজি রান্না করে খাওয়া হয়। তবে এমন কিছু সবজি ও ফল(Fruit) আছে, যা কাঁচা খেলে এর পুষ্টিগুণ অক্ষত থাকে। এসব ফল ও সবজি যখন রান্না করে খাওয়া হয়, তখন এর গুণগত ...

কিডনি পরিষ্কার রাখে ডাঁটা শাক। শাক-সবজির(Vegetables) প্রতি আমার একটা আলাদা দরদ আছে এটা আপনারা আশা করি জানেন। আমি শাক-সবজির রান্নায় যে কোনো মাছ মাংসের রান্নার চেয়েও বেশি যত্ন নেই। কারণ শাক-সবজি আমাদের শরীরের জন্য অনেক ভালো। নিজেও মাঝে মাঝে মনে করি, ভেজিটেরিয়ান হয়ে যাই কিন্তু পারি না! আমাদের দেশের জনপ্রিয় ...

গরমে নানারকম ফল পাওয়া যায় বাজারে। এসব ফল(Fruit) মূলত আমাদের ভেতর থেকে সুস্থ থাকতে সাহায্য করে। তীব্র গরমে এইসব ফল আমাদের জন্য আশীর্বাদস্বরূপ। আম, জাম, লিচু, বেল, শসা আমাদের শরীরে জোগান দেয় খনিজ, ইলেকট্রোলাইটের। ফলে সারাদিন ঘাম(Sweat) হয়ে যা হারাচ্ছেন, তা আবার ফিরে আসে। জেনে নিন এই সময়ে কোন ফলগুলো ...