ইফতারের টেবিলে একটা অত্যন্ত জরুরী আইটেম হচ্ছে ছোলা ভুনা। তবে একদম নরম ছোলা ভুনা খেতে চাইলে ছোলাটা ভিজিয়ে রাখতে হয় আগের রাতেই, কমপক্ষে সেহেরির(Seheri) সময় বা সকাল বেলা। ৬/৭ ঘণ্টা না ভিজিয়ে রাখলে ছোলা ফোলে না, ফলে সিদ্ধ করার পর নরম হয় না। কিন্তু কিছু কিছু সময় মনের ভুলে ছোলা ...
Read More »ঝটপট রান্না করার সাতটি চমৎকার কৌশল জেনে নিন
আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো ঝটপট রান্না(Cooking) করার সাতটি চমৎকার কৌশল সম্পর্কে। প্রতিদিনের রুটিনে রান্না করার জন্য সময় বেশি বরাদ্দ করেন অনেক মানুষ। কারণ খুব যত্নে রান্না(Cooking) করতে পছন্দ করেন যারা, তারা একটু বেশি সময় নিয়েই রান্না করেন। তবে ...
Read More »