হলুদ রঙের ছোট্ট গোলাকার ফল লটকন(Baccaurea motleyana)। এটি দেখতেও যেমন সুন্দর; খেতেও অতি সুস্বাদু। টক-মিষ্টি রসালো এই ফলটি ছোট হলেও এর পুষ্টিগুণ আছে হাজারও। জানলে অবাক হবেন, লটকন খেলে বিভিন্ন রোগ থেকে নিস্তার পাবেন। সেইসঙ্গে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা(Immunity) ও রক্তে হিমোগ্লোবিনের পারমাণও বাড়বে। লটকন খেলে সারবে যেসব রোগ যদিও ...
Read More »
রসালো ফল লিচু(Litchi) দেখলে সবার মুখেই পানি চলে আসে। এখন আম, জাম, লিচুর মৌসুম। সব ফলেরই কিছু না কিছু উপকারিতা থাকে। লিচুতেও আছে অনেক পুষ্টিগুণ(Nutrition)। তবে লিচু(Litchi) অনেক রসালো আর স্বাদেও মিষ্টি হয়ে থাকে। তাই ডায়াবেটিস(Diabetes) রোগীরা চিন্তিত থাকেন, এই ফল খাওয়া যাকে কি-না তাই ভেবে। কারণ লিচু(Litchi) খেলেই যদি ...
Read More »
ইফতারে তরমুজের যত উপকারিতা । তরমুজ(Watermelon) বহু পুষ্টিগুণ সম্পন্ন একটি সুস্বাদু ও রসালো ফল। শিশু থেকে বয়ষ্ক সবাই এই ফলটি পছন্দ করেন। গ্রীষ্মের এই সময়ে রোজা রাখায় শরীরে পানিস্বল্পতা দেখা দিতে পারে। এজন্য ইফতারে রাখা যেতে পারে মৌসুমি এই ফল(Fruit)। এ ব্যাপারে ল্যাবএইড কার্ডিয়াক হসপিটালের পুষ্টিবিদ ফাহমিদা হাশেম জানিয়েছেন, তরমুজের ...
Read More »
সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফল আনারস। পুষ্টিগুণে আনারস অতুলনীয়। আনারসে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ এ্যান্টি-অক্সিডেন্ট(Antioxidant) উপাদান। যেগুলো শরীরের কোষকে ক্ষয়ের হাত থেকে রক্ষা করে। প্রতি ১০০ গ্রামে আনারসে পাওয়া যায় ৫০ কিলোক্যালরি শক্তি। এতে ভিটামিন-এ, বি, সি, ক্যালসিয়াম ও অন্যান্য পুষ্টি(Nutrition) উপাদান রয়েছে। ১০০ গ্রাম আনারসে ০.৬ ভাগ প্রোটিন, ০.১২ গ্রাম সহজপাচ্য ...
Read More »
আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো পেয়ারার শরবত সম্পর্কে। কম বেশি বাজারে সারাবছরই পেয়ারা(Guava) পাওয়া যায়। আর এই পেয়ারা আমরা বিভিন্ন ভাবে খেয়ে থাকি। পেয়ারা ভর্তা, পেয়ারার জেলী তো খাওয়া হয়। তবে কখনো কি পেয়ারার শরবত খেয়েছেন? না খেয়ে থাকলে ...
Read More »
বাইরে লাল ভেতরে সাদা ছোট রসালো ফল লিচু। এই ফলটি ছোট বড় সবার কাছেই পছন্দের। অনেকেই আছেন এক বসাতে ৫০ থেকে ১০০টি লিচুও খেতে পারেন! তবে অতিরিক্ত লিচু(Lychee) না খাওয়াই ভালো। এতে পেট গরম হয়ে বদহজম হতে পারে। মৌসুমী এই ফলটির দেখা মেলে শুধু গ্রীষ্মকালেই। মজাদার লিচু বছর জুড়ে সংরক্ষণের ...
Read More »
কমলা সারা বছর পাওয়া গেলেও শীতকালে পাওয়া যায় বেশি। ১০০ গ্রাম কমলাতে আছে ভিটামিন বি ০.৮ মিলিগ্রাম, সি ৪৯ মিলিগ্রাম, ক্যালসিয়াম ৩৩ মিলিগ্রাম, পটাসিয়াম ৩০০ মিলিগ্রাম, ফসফরাস ২৩ মিলিগ্রাম। প্রতিদিন যতটুকু ভিটামিন সি(Vitamin C) প্রয়োজন তার প্রায় সবটাই একটি কমলা থেকে সরবরাহ হতে পারে। ডায়াবেটিস প্রতিরোধে কমলা কমলায় আছে শক্তি ...
Read More »
কামরাঙা যেমন পুষ্টি(Nutrition) জোগায়, তেমনি নানা রোগ প্রতিরোধে কাজও করে। তাই সাধারণ একটি ফলেই হতে পারে অনেক সমস্যার সমাধান। চিকিৎসকরা বলছেন, ভিটামিন বি(Vitamin B) নাইন ফলিক অ্যাসিডে ভরপুর কামরাঙা। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কামরাঙা যা হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়। ভিটামিন সি-এর পরিমাণ আম, আঙুর(Grape), আনারসের চেয়ে বেশি। কামরাঙায় আয়রনের পরিমাণ পাকা ...
Read More »
আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো নাশপাতি খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে। ফাইবার, খনিজ(Minerals), ভিটামিনে পূর্ণ এবং অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর(Healthy) যে জিনিসটি, তা হলো ফল। যারা ওজন(Weight) কমাতে চান, তাদের জন্য ফল একটি আদর্শ খাবার(Food)। এটি বাদ দিয়ে ডায়েট পরিকল্পনা করলে আপনার ওজন ...
Read More »
আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো আমড়া খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে। আমড়া কষ ও অম্ল স্বাদযুক্ত ফল(Fruit)। এতে প্রায় ৯০%-ই পানি, ৪-৫% কার্বোহাইড্রেট ও সামান্য প্রোটিন(Protein) থাকে। ১০০ গ্রাম আমড়ায় ভিটামিন-সি(Vitamin-C) পাওয়া যায় ২০ মিলিগ্রাম, ক্যারোটিন ২৭০ মাইক্রোগ্রাম, সামান্য ভিটামিন-বি, ক্যালসিয়াম(Calcium)৩৬ ...
Read More »