জনপ্রিয় সবজির মধ্যে পটল(Pointed gourd) অন্যতম। সবজিতে রয়েছে পটলের বিভিন্ন ব্যবহার। ভর্তা-ভাজি, ঝোল। কোন কিছুতেই পটলের জুড়ি নেই। পটল(Pointed gourd) সারা বছর বাজারে পাওয়া যায়। তরকারি ছাড়াও বিশ্বের বিভিন্ন দেশে রয়েছে এর বিবিধ ব্যবহার। কোথাও পটলের স্যুপ(Soup) করা হয় আবার কোথায় ভিন্ন উপায়ে পটল খাওয়া হয়। আমাদের দেশেও পটলের খোসা ...
Read More »কাঁঠালের অসাধারণ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা জেনে নিন
বাংলাদেশের যতগুলো উপকারী ফল জন্মে তারমধ্যে কাঁঠালের(Jackfruit নাম সবার উপরের দিকে রয়েছে । কাঁঠাল(Jackfruit) বাংলাদেশে জন্মানো এমন একটি ফল যাতে রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ(Nutrition), ঔষধিগুণ ও উপকারিতা । মানব দেহের জন্য প্রয়োজনীয় সব উপাদান যেমন থায়ামিন, রিবোফ্লাভিন, ক্যালসিয়াম(Calcium), পটাশিয়াম, আয়রনসহ বিভিন্ন প্রকারের পুষ্টি উপাদান। কাঁঠালের অসাধারণ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা জেনে নিন এছাড়া ...
Read More »