Tag Archives: কাঁচা আমের পুষ্টিগুণ

কাঁচা আম এর গুণাগুণ জানলে অবাক হবেন। তীব্র গরম থেকে স্বস্তি পেতে অনেকেই কাঁচাআমের শরবত পান করেন। অনেকে আবার কাঁচাআমে লবণ (Salt) মাখিয়ে খেতে পছন্দ করেন। শুধু তাই নয়, বিভিন্ন তরকারি, ডাল কিংবা চাটনিতে মিশিয়ে খাওয়া হয় কাঁচাআম। কিন্তু কাঁচাআম শুধু স্বাদেই ভালো নয়, ভালো স্বাস্থ্য রাখতেও অবদান রাখে। কাঁচা ...

আমের স্বাদে গুণমুগ্ধ আমরা সবাই। তা–ই বলে আমের পাতা(mango leaf) আর খোসাও কিন্তু ফেলনা নয়। এগুলো যেমন খাওয়া যায়, তেমন রূপচর্চার উপাদান হিসেবেও ব্যবহার করা সম্ভব। অন্তত বিজ্ঞান তা–ই বলছে। রূপচর্চার উপাদান হিসাবে আমের খোসা ও পাতার ব্যবহার আমপাতা আমের কচি নরম পাতা অনেক দেশেই রান্না করে খাওয়া হয়। কারণ, ...

ফলের রাজা আম(Mango), দেখতে যেমন সুন্দর, খেতেও খুব সুস্বাদু। রসালো এই ফল পুষ্টির দিক দিয়েও অতুলনীয়। ছোট বড় সাবার কাছেই এই আম ভীষণ প্রিয়। তবে এই আমে ফরমালিন মেশানোর কারনে অনেকেই আম(Mango) খেতে ভয় পাচ্ছেন। সামনে আমের ভরা মৌসুম। আম কেনার সময় একটু সচেতন থাকলেই আপনি চিনতে পারবেন ফরমালিন(Formalin) যুক্ত ...