Tag Archives: রসগোল্লা রেসিপি

বাঙালির প্রিয় মিষ্টি রসগোল্লা (Rasgulla)। কিন্তু এই মিষ্টি কী বাড়িতে বানানো সম্ভব? কেন নয়? তবে তার জন্য দরকার সঠিক উপকরণ। এবং সঠিক পদ্ধতি। রসগোল্লা শুধু মিষ্টি নয়, এর ইতিহাস জড়িয়ে আছে বাঙালির সঙ্গে। পয়লা বৈশাখে রসগোল্লা না হলে কী আর জমে! সন্ধ্যে বেলা চায়ের আড্ডায় দুটো গরমা গরম রসগোল্লা হলে ...

রসগোল্লা (Rasgolla) খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। বাঙালি বাড়িতে রসগোল্লা খাওয়ার চল তো আছেই, তা নিয়ে গল্পেরও শেষ নেই। এত আহ্লাদ খুব কম খাবার নিয়েই রয়েছে বাঙালিদের মধ্যে। অতিথি আপ্যায়নই হোক কিংবা টুকটাক মুখমিষ্টি, রসগোল্লার(Rasgolla) জুড়ি মেলা ভার। কিন্তু নিয়মিত রসগোল্লা খেলে কী হয়? সে কথা ...