সারা বছরই বাজারে তেতো স্বাদের সবজি(Vegetable) করলা পাওয়া যায়। ভার্জি,ভর্তা, ঝোলে করলা খাওয়া যায়। তেতোর কারণে অনেকে আবার করলার কদর বোঝে না। তবে স্বাদের চেয়ে করলার ওষুধিগুণ সবার কাছে গ্রহণযোগ্য করে তুলেছে। করলায় ডায়বেটিকস(Diabetes), পেটের গ্যাস, কোষ্ঠকাঠিন্য, জন্ডিসের(Jaundice) ওষুধ হিসেবে ব্যবহার হয়ে আসছে। তেতো করলার যত গুণ তেতো করলার মিষ্টি ...
Read More »
জনপ্রিয় সবজির মধ্যে পটল(Pointed gourd) অন্যতম। সবজিতে রয়েছে পটলের বিভিন্ন ব্যবহার। ভর্তা-ভাজি, ঝোল। কোন কিছুতেই পটলের জুড়ি নেই। পটল(Pointed gourd) সারা বছর বাজারে পাওয়া যায়। তরকারি ছাড়াও বিশ্বের বিভিন্ন দেশে রয়েছে এর বিবিধ ব্যবহার। কোথাও পটলের স্যুপ(Soup) করা হয় আবার কোথায় ভিন্ন উপায়ে পটল খাওয়া হয়। আমাদের দেশেও পটলের খোসা ...
Read More »
সবকিছু ঠিক থাকলে অক্সফোর্ডের ভ্যাকসিন(Vaccine) ভারতে নভেম্বর-ডিসেম্বরে পাওয়া যাবে। দাম হবে এক হাজার টাকা। ২০২১ এর প্রথমে তা সাধারণ লোকের কাছে পৌঁছবে। ভারতে অক্সফোর্ডের ভ্যাকসিন(Vaccine) তৈরি করবে মহারাষ্ট্রে পুনের সংস্থা সেরাম ইনস্টিটিউট অফ ইন্ডিয়া। সংস্থার প্রধান আদার পুনাওয়ালা জানিয়েছেন, চূড়ান্ত পর্যায়ের ক্লিনিক্যাল ট্রায়াল(Clinical trials) সফল হলে নভেম্বর-ডিসেম্বরের মধ্যে ভ্যাকসিন বাজারে ...
Read More »
প্রাণঘাতী করোনাভাইরাসে(Coronavirus) কোনঠাসা গোটা বিশ্ব। এই অনুজীবীবের সংক্রমণ থেকে বাঁচার উপায় খুঁজে বের করতে মরিয়া গবেষক ও চিকিৎসকরা। প্রতিষেধক বা কোন ওষুধ(Medicine) এখনো বের না হওয়ায় আপাতত প্রতিরোধই একমাত্র উপায়। আর এরজন্য সংক্রমণ(Infection) রোধে ঘরে থাকা ছাড়া আর কোনো বিকল্প নেই। সে জন্য চলছে লকডাউন। কিন্তু তারপরেও নানা কাজে বের ...
Read More »
দেশী ফলগুলোর মধ্যে পেয়ারা(Guava) বেশ পরিচিত এবং জনপ্রিয় একটি ফল। সাধারণ এবং সহজলভ্য এই ফলটির পুষ্টিগুণ(Nutrition) অনেক। পেয়ারা ভর্তা, পেয়ারা জেলী নানভাবে খাওয়া যায় মজাদার এই ফলটি। শুধু ফল নয়, পেয়ারা পাতায়ও রয়েছে নানা পুষ্টিগুণ। বহুগুনী এই পেয়ারার(Guava) স্বাস্থ্যগুণ নিয়ে আজকের এই ফিচার। পেয়ারা খাওয়ার ৮টি স্বাস্থ্য উপকারিতা জেনে নিন ...
Read More »
মেহেদি(Mehdi) চুলের যত্নে খুবই উপকারী। চুলের খুশকি(Dandruff), রুক্ষতা, শুষ্কতা, অকালপক্বতা দূর করে প্রাকৃতিক উপাদান মেহেদি(Mehdi)। রূপচর্চাবিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে প্রকাশিত প্রতিবেদন থেকে চুলের মেহেদির ব্যবহার ও রঙ করা সম্পর্কে জানানো হয়েছে। চুলে মেহেদি ব্যবহারের যত উপকারিতা আসুন জেনে নেই চুলে মেহেদি ব্যবহারের উপকারিতা গুলো: ১. মেহেদি মাথার ত্বক ঠাণ্ডা করে ও ...
Read More »
চুলের যত্নে ব্যবহার করতে পারেন টক দই(Sour yogurt)। দইয়ের জিংক, ভিটামিন ই(Vitamin E), প্রোটিন এবং ল্যাক্টিক অ্যাসিড চুল সুস্থ রাখে ও মাথার ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। রূপচর্চাবিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে প্রকাশিত প্রতিবেদনের চুলের যত্নে টকদইয়ের ব্যবহার সম্পর্কে জানানো হয়েছে। চুলের খুশকি তাড়াবে টক দই খুশকি দূর করতে টক দই ...
Read More »
কোরবানির ঈদের পর সবার ঘরেই কমবেশী মাংস(Meat) থাকে। পরিবারের প্রিয়জনদের জন্য ঘরেই তৈরি করতে পারেন মজাদার কাচ্চি বিরিয়ানি। কাচ্চি বিরিয়ানি রেসিপি কাচ্চি বিরিয়ানি(Biryani) যেভাবে তৈরি করবেন- মাংস মেরিনেট করার জন্য যা লাগবে খাসির আস্ত রানের অংশ, লবণ ১ টেবিল চামচ, আদা(Ginger) বাটা ২ টেবিল চামচ, রসুন(Garlic) বাটা দেড় টেবিল চামচ, ...
Read More »
নারীমন যে বেজায় জটিল, সে নিয়ে অনেক আলোচনা হয়েছে। সেই “বেজায় জটিল” মনে যৌনতা(Sexuality) কখন চাগাড় দেয়, জানতে ইচ্ছে হয় পুরুষের। চলুন জেনে নিই, কোন কোন মুহূর্তে নারীশরীর চায় আরও বেশি কিছু – নারী মনে সেক্স জাগে যে ৮টি মুহূর্তে ১. কিচেন সেক্স – রান্না(Cooking) করার মুহূর্তে যদি প্রেয়সীর কোমল ...
Read More »
পিরিয়ড(Period) নারীদেহের একটি স্বাভাবিক প্রক্রিয়া। সাধারণত ২৮ দিন পর পর Period হয়ে থাকে। কিন্তু কখনো কখনো এই সময়টাতে হেরফের হতে পারে। কখনো এক সপ্তাহ পরে হতে পারে পিরিয়ড(Period)। আবার মাঝে মাঝে একমাস কিংবা আরো বেশি সময় পরও হতে পারে। নির্ধারিত সময়ে যদি পিরিয়ড না হয় তাহলে অনেক নারীই দুশ্চিন্তায়(Anxious) থাকেন। ...
Read More »