শীতের দুধ পুলি পিঠা তৈরির রেসিপি

দুধ পুলি পিঠা

শীত মানেই বিভিন্ন রকম পিঠা-পুলির আয়োজন। শীতের পিঠার মধ্যে অন্যতম হলো দুধ পুলি পিঠা। এই পিঠা খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনই তৈরি করাও খুবই সহজ। তাই বিকেলের নাস্তায় তৈরি করুন দুধ পুলি। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক দুধ পুলি পিঠা তৈরির রেসিপিটি- শীতের দুধ পুলি পিঠা তৈরির রেসিপি উপকরণ: চালের গুঁড়াRice ...

Read More »

শীতে গ্লিসারিন ব্যবহারের কিছু উপায় জেনে নিন

গ্লিসারিন

স্বচ্ছ ও গন্ধহীন তরল গ্লিসারিন(Glycerin)। ঘন ও মিষ্টি এই উপাদানটি রূপচর্চায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে সেই আদিকাল থেকেই। সব ধরনের ত্বকের ক্ষেত্রেই কার্যকরী এই গ্লিসা‘রিন। ত্বকের ছোটখাটো সমস্যা, ফুসকুড়ি, ব়্যাশ, ব্রণ(Acne), জ্বালাভাব কমাতেও গ্লিসারিন খুব উপকারী। শীতে গ্লিসারিন ব্যবহারের কিছু উপায় জেনে নিন এই শীতে ত্বকের সুরক্ষায় নিশ্চিন্তে ব্যবহার করতে পারেন ...

Read More »

শিশুকে যে ৭টি খাবার খাওয়ানো উচিত নয়

শিশুকে

শিশুকে যে ৭টি খাবার খাওয়ানো উচিত নয়। শিশুদের খাবার নিয়ে প্রায় প্রত্যেক মা-বাবাই বেশ চিন্তিত থাকেন। কারণ মুখরোচক খাবার(Food) না হলে শিশুরা খেতে চায় না। অন্যদিকে শিশুরা বাইরের খাবার খাওয়ার জন্য বিভিন্ন বায়না ধরে। এজন্য অনেক মা-বাবাই শিশুদের বাইরের খাবার কিনে খাওয়ান। আবার কেউ কেউ শিশুদের শুধুমাত্র বাড়িতে তৈরি খাবার(Food) ...

Read More »

ফেব্রুয়ারি প্রেম ও রোমান্স বর্ণিল হবে যে চার রাশির

প্রেম

শুরু হলো প্রেমের মাস ফেব্রুয়রি। ইংরেজি এবং বাংলা দু’দিক থেকেই এই মাসটি অত্যন্ত সুন্দর। বাংলা মাসের দিক থেকে সামনেই ঋতুরাজ বসন্ত(Spring)। আবার ইংরেজি মাসের দিক থেকে সামনেই ভ্যালেন্টাইন’স ডে বা ভালোবাসা দিবস। ফেব্রুয়ারি প্রেম ও রোমান্স বর্ণিল হবে যে চার রাশির সব মিলিয়ে আসন্ন সময়টাকে প্রেমের মাস হিসেবেই বিবেচনা করা ...

Read More »

যৌনতা বিষয়ে যে জিনিস গুলো জেনে রাখা জরুরি

যৌনতা

শারীরিক তৃপ্তিতে যৌনতার কোন বিকল্প নেই ঠিক তেমনি যৌনতা(Sexuality) নিয়ে মানুষের জানার কোনও শেষ নেই! স্বাভাবিক শরীরবৃত্তিয় ঘটনা এটি। ফলে, না জানাটাই অপরাধ। যৌনতা বিষয়ে যে জিনিস গুলো জেনে রাখা জরুরি কারণ নিত্যনতুন গবেষণায় উঠে আসে একাধিক তথ্য। আর তা অবশ্য যৌন সংক্রান্ত। যদিও এই সমস্ত তথ্যের মধ্যে রয়েছে এমন ...

Read More »

শীতের সবজি দিয়ে শুক্রবারের স্পেশাল বিরিয়ানি

বিরিয়ানি

এখন চলছে শীতকাল। আর এই শীতে নানা রকমের সবজি(Vegetable) পাওয়া যায়। এ সময় তুলনামূলকভাবে দামও একটু কম থাকে। আর শীতকালীন রেসিপিগুলোর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হচ্ছে সবজি বিরিয়ানির রেসিপি। শীতের সবজি দিয়ে শুক্রবারের স্পেশাল বিরিয়ানি খুব কম ভোজন রসিক বাঙালিই আছেন যে পোলাও পছন্দ করেন না। পোলাও এর পাশাপাশি বিরিয়ানি(Biryani) অনেকের খুবই ...

Read More »

শীতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে যেসব খাবার

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা

করোনা মহামারি আবারও নতুন করে বিস্তার লাভ করতে শুরু করেছে। তাই আবারও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা(Immunity) বাড়ানোর ওপর জোর দেওয়া শুরু হয়েছে। মহামারির নতুন ধরন ওমিক্রন(Omicron) দ্রুত ছড়িয়ে পড়ছে, তাই ভাইরাস এবং সংক্রমণ থেকে নিজেকে রক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ। দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সুষম এবং পুষ্টিকর খাদ্যের কোন বিকল্প নেই। ...

Read More »

হাঁপানিতে আক্রান্ত কি না বুঝবেন যেসব লক্ষণ দেখে

হাঁপানিতে আক্রান্ত

সাধারণত কোন রোগের প্রাথমিকভাবে লক্ষণ(Symptom) দেখে শনাক্ত করা গেলে বড় বিপদ হওয়া থেকে সহজেই বাঁচা যায়। তবে বেশির ভাগ সময়ই আমরা অনেক রোগ প্রথম থেকে বুঝতে পারি না। ফলে সময়মতো চিকিৎসা না নেওয়ায় সেই রোগ আমাদের শরীরে ভালোভাবেই বাসা বাধে। তেমনই একটি রোগ হচ্ছে- অ্যাজমা বা হাঁপানি। বেশির ভাগ মানুষই ...

Read More »

একই সঙ্গে দুজনকে পছন্দ করা কী স্বাভাবিক? জেনে নিন

পছন্দ

ভালোবাসার সম্পর্ক যতটা মধুর, ততটাই জটিল একটি বিষয়। চেনা মানুষকেও হঠাৎই অচেনা লাগতে পারে। আবার অল্প চেনা মানুষকেও মনে হতে পারে যেন বহু যুগের চেনা। একজনের সঙ্গে সম্পর্কে থাকাকালীন আরেকজনের প্রতি ভালোবাসা(Love) অনুভব করা হৃদয়ের সংখ্যাও কম নয়। কেউ প্রকাশ করে, কেউ করে না। একই সঙ্গে দুজনকে পছন্দ করা কী ...

Read More »

শীতে ঠোঁট ফাটা ঠেকাতে যা করবেন

ঠোঁট ফাটা

শীতকাল মানেই ত্বকের সমস্যা। বিশেষ করে শীতের ঠান্ডা শুকনো বাতাসে সবারই ঠোঁট(Lip) শুষ্ক হয়ে পড়ে। শুষ্ক ও ফাটা ঠোঁট শুধু প্রাণবন্ত হাসির অন্তরায় নয়, শুষ্ক ঠোঁট(Dry lip) যন্ত্রণাও দিতে পারে- বিশেষ করে ঠোঁট ফেটে গেলে ও রক্তক্ষরণ হলে। তাই ঠোঁটের অতিরিক্ত যত্ন জরুরি। আগেভাগে একটু সচেতন হলে সহজেই ঠেকাতে পারবেন ...

Read More »